You are now viewing the owner's manual for your Fisher & Paykel Cooktop, model number .This guide is designed to help you understand the features, functionalities, and maintenance requirements of your Cooktop. Remember, your Fisher & Paykel Cooktop is not just an appliance; it's an investment in your daily comfort and convenience. Please take a moment to familiarize yourself with this manual to ensure you get the most out of your Fisher & Paykel Cooktop.

background image

Important!    

SAVE THESE INSTRUCTIONS

The models shown in this document may not be available in all markets and are subject to change at any time. For current details about model and specification availability in your country, please visit our 

local website listed at the end of this document or contact your local Fisher & Paykel dealer.

SAFETY AND WARNINGS

  Important safety precautions! 

  Particular attention shall be given to the relevant requirements regarding ventilation.
  Please make this information available to the person installing the appliance as it could reduce your 

installation costs.

  This appliance is to be installed and connected to the electricity and gas supply only by an authorised 

person.

  Installation must comply with your local building and local gas authority codes and electricity 

regulations.

  Failure to install the appliance correctly could invalidate any warranty or liability claims.
  These appliances are registered in: (New Zealand) at www.ess.govt.nz and (Australia) with SAI Global 

at www.saiglobal.com.

  This gas appliance is suitable for connection to natural gas only. If in doubt, refer to the local gas 

network operator or gas supplier to confirm gas type at installation site.

 
 

 

WARNING!

  

    Cut hazard

 

Take care - panel edges are sharp.

 

Failure to use caution could result in injury or cuts.

 

WARNING!

  

 

 

Electrical shock hazard

 

Disconnect appliance from main power supply before continuing.

 

 

Failure to do so could result in electrical shock or death.

Before you install the appliance, please make sure that

 

  the local distribution conditions (nature of gas and pressure) and the adjustment of the appliance 

are compatible.  For adjustment conditions for this appliance, see ‘Gas rate summary’

  a suitable disconnection switch is incorporated in the permanent wiring, mounted and positioned to 

comply with the local wiring rules and regulations.  A means of disconnection with at least a 3 mm 
air gap contact separation in all poles must be incorporated into the fixed wiring in accordance with 
the wiring rules, unless the local wiring rules allow for alternative means

  the appliance is connected to a 220V - 240V 50Hz (10 A) power supply only and earthed via the 

power supply cable

  there is a power outlet within reach of the power supply cable (900 mm from the centre rear of the 

product).  This must be accessible after installation.  The power supply cable should not touch any 
metal parts

  if the power supply cable is damaged, it is replaced only by the special cable: Part no. 531953 - Flex 

Terminal Block Assy NZ/AU, obtainable from authorised Fisher & Paykel Service Agents

  the supply connection point (gas shut-off valve) is accessible after installation
  the benchtop is made of a heat resistant material
  the installation complies with all the requirements of Australian and New Zealand Gas Installation 

Standards (AS5601, NZS5261), including that the product has to be installed so that the surface 
temperature of any nearby combustible surface will not exceed 65 

O

C above ambient. See  3 

‘Clearance Dimensions’.

 
 

When you install the appliance 

  We do not recommend you flush mount or seal this appliance into the bench with silicone or glue. 

Doing so will make future servicing difficult. Fisher & Paykel will not be liable for any costs associated 
with removing or replacing a sealed-in appliance, nor for repairing any damage that may be incurred 
by doing this.  

  Seal exposed bare edges of the cutout with an oil-based paint or moisture-proof polyurethane to 

prevent possible moisture creeping between the cooktop trim and the benchtop.

  We do not recommend the use of a down-draught extractor fan with the appliance, as it may distort 

the flame pattern, causing uneven heating and reduced cooking performance.

  Where this appliance is installed in marine craft or in caravans, it shall not be used as a space heater.
  No combustible material or products should be placed on this appliance at any time.
  Do not spray aerosols in the vicinity of this appliance while it is in operation.
  If, after following the instructions given, the appliance cannot be adjusted to perform correctly, 

please refer to the Service & Warranty book for warranty details and your nearest Authorised Service 
Centre, Customer Care, or contact us through our website: www.fisherpaykel.com.

1

IZONA CookSurface

Installation instructions

CG903ML & CG903MLD models

NZ AU