You are now viewing the owner's manual for your Garland Kitchen Range, model number .This guide is designed to help you understand the features, functionalities, and maintenance requirements of your Kitchen Range. Remember, your Garland Kitchen Range is not just an appliance; it's an investment in your daily comfort and convenience. Please take a moment to familiarize yourself with this manual to ensure you get the most out of your Garland Kitchen Range.

background image

Garland Commercial 

Industries, LLC

185 East South Street

Freeland, PA 18224

Phone: (570) 636-1000

Fax: (570) 636-3903

Garland Commercial Ranges Ltd

1177 Kamato Road, 

Mississauga, Ontario 

L4W 1X4 CANADA

Phone: 905-624-0260

Fax: 905-624-5669

Enodis UK LTD

Swallowfield Way, 

Hayes, Middlesex 

UB3 1DQ ENGLAND

Telephone: 081-561-0433

Fax: 081-848-0041

X Series 60" Gas 

Restaurant Range

Item:  ______________________________

Quantity:  __________________________

Project: ____________________________

Approval: __________________________

Date: ______________________________

X S
er

ies 60" G

as R
estaurant R

ange

Models:

  X60-10RR

  X60-6G24RS

  X60-4G36RR

  X60-6G24RR

NOTE: Ranges supplied with casters must 
be installed with an approved restraining 
device. 

Specifications:

Gas restaurant series range with 2 standard size Sunfire ovens. 59-1/16" 
(1500mm) wide with a 27" (686mm) deep work top surface. Stainless 
steel front, sides and 4"(102mm) wide front rail. 6" (152mm) legs with 
adjustable feet. Ten robust 2 piece 30,000 Btuh/8.797 kW (Natural 
gas), cast open burners set in split cast iron ergonomic grates. Griddle 
or optional hot top with cast iron "H" style burners, 18,000 Btuh/5.27 
kW (natural gas), in lieu of open burners. Porcelain oven bottom and 
door liner. Two position fixed rack guide w/one oven rack. Heavy duty 
oven door with "keep cool" door handle. Straight steel tube oven 
burner 33,000 Btuh/9.67 kW (natural gas) provides quality bake and 
good recovery . Oven thermostat ranges from Low to 500° F (260° C). 

Available with storage base in lieu of oven on 24 inch griddle model. 

Model X60-10RR

Standard Features:

•  Large 27" (686mm) work top surface  
•  Stainless steel front and sides
•  Stainless steel 4" (102mm) plate rail 
•  Stainless steel backguard w/ 

removable stainless steel shelf

•  12" (305mm) section stamped drip 

trays w/ dimpled bottom 

•  Durable easy to read control knobs
•  Easy to clean 6" (152mm) steel core, 

injection molded legs 

•  Pressure regulator, 1" NPT 

Standard on Applicable Models:

•  Cabinet base in lieu of ovenr 24" 

griddle model, suffix RS

•  Ergonomic split cast iron top ring 

grates 

•  30,000 Btuh/ 8.79 kW 2 piece cast 

iron "Q" style donut open burner 

•  5/8" (15mm) thick steel griddle 

plate w/manual hi/lo valve control 

•  4-1/4" (108mm) wide grease trough 
•  18,000 Btuh/5.27 kW cast iron 

"H" style griddle burner per 

12"(305mm) width of griddle

•  Straight steel tube oven burner 

33,000 Btuh/9.67 kW  

•  Standard size Sunfire oven w/

ribbed porcelain oven bottom and 

door interior, aluminized top, sides 

and back

•  Oven thermostat w/ Low to 500° F 

(260° C) 

•  Nickel plated oven rack with two 

fixed position oven rack guides 

•  Heavy duty oven door w/keep-

cool handle

Optional Features:

  Hot top 12" (305mm) plate, 5/8" 

(15mm) thick in lieu of two open 

burners, manual valve controlled 

w/18,000 Btuh/5.27 kW cast iron 

burner; standard on left side 

  Shelf for cabinet base models

  Low profile 9-3/8"" (238mm) back-

guard stainless steel front and 

sides

  Stainless steel back for backguard

  Additional  oven racks

  6" (152mm) swivel casters (4), w/

front locking

  Flanged deck mount legs 

  Celsius temperature dials