You are now viewing the owner's manual for your Star Manufacturing Oven, model number .This guide is designed to help you understand the features, functionalities, and maintenance requirements of your Oven. Remember, your Star Manufacturing Oven is not just an appliance; it's an investment in your daily comfort and convenience. Please take a moment to familiarize yourself with this manual to ensure you get the most out of your Star Manufacturing Oven.

background image

Star Manufacturing International, Inc. - 10 Sunnen Drive - P.O. Box 430129 - St. Louis, MO 63143-3800

Features/Benefits:

Holman’s Miniveyor conveyor ovens are designed to cook a          

variety of menu items such as sandwiches, subs, cookies and      

blanched pizza quick and easy while maximizing cooking              

space.

Quartz infrared heaters provide faster, more consistent heating     

than traditional heating elements. Elements are located above      

and below conveyor belt allowing precise even heating of 

products.

Holman’s convection system keeps the conveyor cool to the          

touch and extends the life of critical components. The forced        

convection increases productivity by circulating preheated air into 

the toasting chamber.

Adjustable conveyor belt speed control, top heat control and 

bottom heat control enables different menu items to be baked on 

the same toaster.

Ovens are compact and can be stacked one or two (214HX)        

high with stacking spacer to conserve counter space.

Product entry and exit openings are adjustable from 1-1/2” to 3”    

high allowing for a variety of menu items. 

Removable extended load/unload area 6-1/2” long for ease of      

product removal.

Removable crumb tray for fast and easy clean-up.

Technical support 24 hours a day, 7 days a week, 365 days a       

year by Star technicians.

Capacity:

Blanched shell productivity of Miniveyor conveyor ovens:

#210HX - 120V - approximately 30-6” pizzas/hr, 26-9” pizzas/hr

#210HX - 208, 240V - approximately 45-6” pizzas/hr, 31-9” pizzas/hr

#214HX - 208, 240V - approximately 31-9” pizzas/hr, 14-12” pizzas/hr

Applications:

Ideal for sandwich shops, food courts, caterers, kiosks, convenience

stores, shops, delis or where ever you want to finish bake quickly,

easily and economically.

Quality Construction:

Holman Miniveyor ovens feature all stainless steel construction for

long lasting durability. Heavy-duty motor with drive chain for stainless

steel conveyor belt and set controls for optional left to right traveling.

Toasters are furnished with 2-1/2” adjustable legs. High performance

quartz infrared heaters are standard for superior and reliable cooking

performance. Ovens are supplied with 4’ cord and NEMA plug. 

Warranty:

Miniveyor ovens are covered by Holman’s one year parts and labor

warranty.

HOLMAN MINIVEYOR

®

CONVEYOR OVENS

Model 210HX and 214HX

H225/0116

214HX

Phone: (800) 264-7827 - FAX: (800) 264-6666 - www.star-mfg.com

S t a r   M a n u f a c t u r i n g   I n t e r n a t i o n a l ,   I n c .